Skönt med helg

/ hosellen2023 / Lämna en kommentar

Jag lär mig så otroligt mycket genom renoveringen, men vissa saker kan jag inte, ännu. När då mannen är iväg flera dagar i sitt jobb, då kan det hända att arbetet i kaféet stannar upp. Så var det den gångna veckan, vilket i och för sig gjorde att jag kunde jobba med renoveringen däruppe i vår lägenhet.
Hela helgen har därmed ägnats åt kaféet och det har gått så himla bra; vilket det så gott som alltid gör. Vi har ett gott samarbete med utvecklande och framåtriktade samtal och diskussioner, många skratt och naturligtvis de viktiga fikapauserna😍

Jag har satt väv och målat på den lilla toaletten, som blir min ”personaltoa”. Färgen kom till av att jag blandade ihop tre slattar som fanns kvar; gult, blått och grönt.
Jag blev jättenöjd🤩

Jag har även placerat ut mina föräldrars stolar, känslosamt, men det blev bra. Nu fattas jag två stolar eller små fåtöljer och två barstolar. Det kommer jag att hitta på nätet eller nån loppisbutik. Stefan har hängt upp snygga lampor över disken. Lamporna hittade vi i somras på Retro living i Vittsjö; en loppisbutik som jag verkligen kan rekommendera.

På måndag, imorgon, kommer någon hit med en ny bänkskiva från Ikea. Den vi hade köpt visade sig vara kantstött när vi packade upp den. Tradigt, men bra service från Ikea.

Tid för reflektion

/ hosellen2023 / 2 kommentarer

Jag förverkligar min stora dröm, eller egentligen förverkligar jag flera drömmar, eller egentligen lever jag och Stefan redan som i en dröm. Vi hittade den där stora kärleken, den där man båda två vet att det är vi för resten av livet. Passionen är stark och tar fortfarande andan ur oss båda. Det är lyx♥️

Stefans semester är slut, så nu är det jag ensam som renoverar på dagarna och ser till att hushållet fungerar. Städ, tvätt och matlagning tar aldrig paus.
Vi lever ett lyxliv, det som vi definierar som lyx; vi är friska, känner oss starka, är totalt ostressade, vi njuter av vårt nya liv i vårt nya hus. Han älskar sitt jobb, jag älskar mitt. För oss har det ingen som helst betydelse vem som drar in de nödvändiga pengarna, harmonin i det dagliga livet är så mycket viktigare.

Snart ska jag få möjlighet att öppna upp vårt hus och erbjuda en plats för den som vill fika i lugn och ro och en träffpunkt för dem som vill fika tillsammans. Tvärby-rummet börjar fyllas med bilder och saker från Tvärby IF-tiden, möbler kommer på plats och det börjar likna ett kafé.
Denna sommaren har inte varit lik någon annan, men vi har inte jobbat hela tiden. Vi har åkt på både kortare och längre utflykter, träffat barn och barnbarn och umgåtts med våra vänner. För- och eftermiddagskaffet är mysiga och viktiga pauser då vi reflekterar eller spelar kort🤩.

Vi pratar mycket om hur det ska bli sen, när kaféet öppnar; vilka öppettider, vilka dagar, sortiment osv. Jag har min plan, den är i princip klar. Den kommer jag att gå ut med i sinom tid😍

Fototapet från Photowall.se
Foto på de ursprungliga ägarna, min farmors syster Ellen och hennes man Gustav Lövdahl.

Blir såååå trött…

/ hosellen2023 / Lämna en kommentar

Vattenläckan lagad. Toppen!

Klantsnickaren skyddade inte in vårt nya golv och våra nya skåp, vilket resulterade i att vårt nyrenoverade kök var täckt med smuligt, fett betongdamm när vi kom hem från härliga dagar i Stockholm. Hantverkarna gick sedan i detta steniga damm vilket resulterade i repor i vårt nylagda golv. Skit!

Håltagarna lade ett varmt borr på vårt nylagda golv vilket gjorde att golvet smälte i en stor ring, plus att de slängde upp sin tunga borr på fönsterbänken, som jag för några veckor sedan slipade och målade, vilket gjorde fula och djupa skavmärken. Skit!

Klantsnickaren tog hit en städerska som inte fick tydliga direktiv och därför bara drog omkring det feta dammet. Skit!

Vår huvudentreprenör ersätter oss för omläggning av de förstörda golvskivorna och en rejäl skurning av golvet. Bra!

Någon gång i höst ska jag väl kunna öppna…

Idag knäskurar jag golvet i serveringsdelen. Vilken skillnad! Det doftar gott av såpa och jag lyssnar på fransk kafémusik, och drömmer mig bort till det som komma skall😘

Varför är inte hela väggen målad?
Det ska vara så. Blir det som jag tänkt så blir det fantastiskt bra, och en hint om varför det heter just Hos Ellen🤩

Dolda fel

/ hosellen2023 / 1 kommentar

Som säljare kan man ta en försäkring för att skydda sig mot ev dolda fel i ens förra hus, men vad är ett dolt fel egentligen? Hm, i alla fall inte det som vi trodde; en vattenläcka, borde väl vara ett dolt fel? Kan man tycka, men inte om huset är så pass gammalt som vårt. ”Då får man räkna med sprickor i rören.”

Jaja, en kostnad vi hade hoppats slippa, men det är som det är med det. Förhoppningsvis blir det åtgärdat nästa vecka så vi kan fortsätta med köksrenoveringen. I väntan på det så går vi vidare däruppe i vår lägenhet. Vi har rivit ner ”rummet i rummet” och fick på så vis ett stort härligt rum med mycket ljus och balkong mot sydväst. Nu ska tapeter rivas ner och taket fixas till innan vi går på det roligare arbetet som att tapetsera, måla och lägga golv. Vi ska lägga samma golv som i sovrummet; det ska vara likadant i alla fyra rummen. I kök och hall blir det annat.
Ibland kan vägen vara målet, men vi längtar verkligen också efter att få möbler och annat på plats.

Lite gott och blandat

/ hosellen2023 / Lämna en kommentar

Semester, vilket i år betyder renovering, men också att ta dagen som den kommer och göra det som man känner för. Vi kan verkligen välja och vraka bland en massa roliga saker att göra här hemma i vårt hus. Häromdagen var vi rörande överens om att vi 1000 gånger hellre jobbar med huset än att vi ligger på en sandstrand någonstans.

MEN ibland blir också längtan efter miljöombyte stor, så det blir också små korta utflykter och ibland lite längre. Ett besök på Retro living i Vittsjö resulterade i två snygga emaljlampor som ska hänga över disken. Fyndade också en underbar gammal radio!

Förra veckan tog vi en lite längre tripp på några dagar. Hemma igen och idag har vi rivit ner garderobsväggen däruppe och också varit på Ikea och inhandlat skåpstommar till kaféet. Vi kan börja skönja både ett renoverat kök och en helt ny försäljningsdel nu, vilket känns helt underbart. Jag har även målat en vägg i det som ska bli lager och börjat flytta in hyllor och lådor.
Mycket, mycket kvar och när jag kan öppna står fortfarande skrivet i stjärnorna.

Tvärby-utställning

/ hosellen2023 / Lämna en kommentar

Det här är den gamla frisersalongen där Gustav Lövdahl svingade saxen från 1930-talet och fram till början av 1970-talet och dit många, både Tvärby-folk och andra, ofta tittade in enbart för att flabba med varandra och med Gustav. Han var en historieberättare av rang, och en trygg pålitlig person. Kanske en av anledningarna till att han blev Tvärby IF:s första ordförande och sedan även hedersordförande.

Min tanke har hela tiden varit att återskapa och förhoppningsvis utöka utställningen i lokalen om Tvärby IF. Jag vet inte vilket år som saker samlades in för ändamålet, kanske i slutet av 1990-talet (?), men de senaste åren har sakerna stått ihoptryckta på en hylla och enbart samlat damm. Det har jag börjat ändra på nu, och genom att uppmärksamma detta till de personer som kan känna sig manade att rota i sina skåp och garderober efter gamla Tvärby-minnen, hoppas jag att skåpen ska fyllas.

I skåpen kommer jag också att ställa en del av den hembygdsforskning som min mor lade ner många år på att sammanställa.

Funderingar kring mitt Hos Ellen

/ hosellen2023 / 2 kommentarer

Förväntningar…man väntar för att det ska hända som man vill ska hända.

Det som vissa vill ska hända när det kommer till mitt hembakeri, kommer inte att hända. Deras förväntningar kommer inte att uppfyllas. De som förväntar sig ett traditionellt kafé som har öppet från tidig morgon till sen eftermiddag eller de som förväntar sig nybakta frallor varje dag, kommer att bli besvikna. Vissa kanske kommer att uttrycka sin besvikelse på sociala medier, vid samtal med andra eller kanske direkt till mig.

Jag är inte högmodig eller otacksam, och jag förväntar mig inte att mina beslut uppskattas av alla andra. Jag är så oerhört glad och tacksam för varenda kund som har handlat av mig, varenda person som gett mig beröm för mina bakverk och alla som lagt beställningar hos mig när de planerat sina bjudningar.

När jag fått mitt kök godkänt och har tillstånd till att driva hembakeri med servering, då ska jag börja baka igen, serva mina kunder och ta emot beställningar. Då ska jag bjuda in till mitt nya Hos Ellen, på en helt ny plats, med nygammalt sortiment och med generösare öppettider MEN som bygger på precis samma premisser som förut; lust och ork. Det ska ge mig energi, inte ta. Det ska också ge andra energi att komma hit, genom att detta ska vara en lugn, avstressande plats. En plats där man får sitta länge och fika, med sin bok eller sitt handarbete. Jag ser enormt mycket fram emot den dagen. Tills dess fortskrider renovering och planering.

Tak och väggar är nu färdiga, ett steg upp i lokalen, där själva försäljningen kommer att vara. Nu ger vi oss på att renovera köket och nästa steg blir den del där du som kund stiger in och där du kommer att kunna slå dig ner för en fikastund.

Varde ljus…

/ hosellen2023 / Lämna en kommentar

Mina föräldrars sovrum, som fram tills årsskiftet fungerade som spelrum, ska bli mitt lager och kontor. Någon gång har det satts upp gipsskivor för att täcka för det stora glasblocksfönstret. Rummet var mörkt och dystert, men igår rev vi ner och öppnade upp! Det blev ljust och mycket mer inspirerande att fortsätta planera för ytterligare renovering därinne.